Tortillas de harina. De anta~o
30.06.2014 21:38
Yo se que cualquiera hacer tortillas de harina .
1 kilo de harina
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de royal no copetiada he casi al ras.
125 gr de manteca ...
Agua bien caliente apunto de
hervir la que se necesite
Procedimiento
Pones a cernir harina ,royal y sal
Despues agregas las manteca hasta que se desbarate por completo que quede tipo arena despues vas agregando el agua poco apoco hasta q este manejable y haces las bolitas y las bolitas las haces como tipo tortitas o testales llamadas aqui en chihuahua las metes a una bolsa y dejas reposar 10 minutos cuando destiendas y cuesas pones la tortilla en wl comal cuando se hagan globitos volteas la tortilla esperas 5 a 10 segundos y apachurras la tortilla no tan fuerte despues das vuelta apachuras ota ves sin esperarte nada y luego ya sacas
1 kilo de harina
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de royal no copetiada he casi al ras.
125 gr de manteca ...
Agua bien caliente apunto de
hervir la que se necesite
Procedimiento
Pones a cernir harina ,royal y sal
Despues agregas las manteca hasta que se desbarate por completo que quede tipo arena despues vas agregando el agua poco apoco hasta q este manejable y haces las bolitas y las bolitas las haces como tipo tortitas o testales llamadas aqui en chihuahua las metes a una bolsa y dejas reposar 10 minutos cuando destiendas y cuesas pones la tortilla en wl comal cuando se hagan globitos volteas la tortilla esperas 5 a 10 segundos y apachurras la tortilla no tan fuerte despues das vuelta apachuras ota ves sin esperarte nada y luego ya sacas